| ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПОСЕЛКОВ | ПРОЕКТИРОВАНИЕ ДОМОВ | ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРОВ | ВИЗУАЛИЗАЦИЯ |
ДИЗАЙН РЕСТОРАНА |
|||
Дизайн проект ресторана, кафе, бара начинается с утверждения концепции. Для разработки успешного дизайна ресторана необходимо учесть: кто потенциальные клиенты, какой средний чек, сколько времени посетители должны проводить в ресторане, какая атмосфера должна быть в заведении. Все эти факторы влияют на уровень и качество дизайна и интерьера, стоимость отделочных материалов, мебели, стоимость ремонта. Дизайн ресторана должен подчеркивать его направленность, специализацию и статус, выделять неповторимостью своего дизайна. Сетевые рестораны и кафе наоборот стандартизируют дизайн своих интерьеров и создают узнаваемость бренда. Интерьер итальянского ресторана с пиццей дизайном должен кардинально отличаться от дизайна японского ресторана с суши, если только это не ресторан быстрого питания или столовая. Дизайн кафе с едой и дизайн кафе с кофе и кальяном имеют разные цели. В кафе люди приходят попить не спеша кофе, пообщаться с друзьями или посидеть в интернете. У дизайна такого кафе должна быть своя запоминающаяся концепция, должен быть интересный необычный дизайн стен, потолков, полов, мебели. Дизайн ресторана или кафе должен создавать особую атмосферу в которой посетители могли бы расслабиться и приятно провести время. Агрессивный дизайн, громкую музыку, яркий раздражающий свет, предпочитают владельцы кафе быстрого питания. Посетители в таком случае не засиживаются, и столики быстро освобождаются, создавая большую посещаемость. |
|||
 |
|||
Дизайн элитного ресторана или дорогого пивного паба располагает к более продолжительному время провождению в заведении. Дизайн интерьера создает мягкую, иногда даже интимную атмосферу с негромкой расслабляющей музыкой, приглушенным светом, мягкой красивой мебелью, теплыми тонами стен. В этом случае цель дизайнера сделать так, чтобы посетителям не хотелось уходить, было уютно и комфортно. После того как определились с направленностью и ценовой политикой ресторана или кафе, необходимо заказать дизайн проект интерьеров ресторана у профессионального архитектора или дизайнера. Кухню проектирует специалист технолог, который знает все технологические процессы, стандарты и размеры оборудования, которое там будет размещено. |
|||
 |
|||
Дизайн проект начинается с планировки и расстановки мебели. Столики со стульями, диваны, барные стойки должны быть расположены так, чтобы посетители не мешали друг другу, а персоналу удобно было обслуживать посетителей. Необходимо подобрать мебель, оборудование, чистовые отделочные материалы, свет и текстиль так, чтобы дизайн оставлял ощущение гармонии и целостности композиции и стилевого решения. После этого архитектор выполняет 3D визуализацию интерьеров ресторана и воссоздает в 3D обстановку и атмосферу ресторана. |
|||
 |
|||
3D визуализация на странице - дизайн ресторана в кинотеатре "Октябрь" г. Руза. Архитектурной студии заказали дизайн проект ресторана с баром и кафе в здании кинотеатра. Дизайн ресторана было решено стилизовать под итальянский ресторан - пиццерию, а помещение кафе стилизовать под японский ресторан с суши баром. |
|||
 |
|||
Дизайн пола решила итальянская матовая керамическая плитка светлых кремовых тонов, с декоративными вставками и коричневый плиткой по периметру зала. Стены ресторана оштукатурены рельефной декоративной штукатуркой теплого песочного оттенка. Нижняя часть стены по периметру отделана деревянными панелями с фасками. Потолок в основном зале ресторана двухуровневый со скрытой подсветкой. Подвесной потолок из гипсокартона визуально поддерживается декоративными деревянными балками. В подвесной потолок встроены точечные светильники. Портьеры на стенах зрительно разделяют диванные группы и создают ощущение мягкости и уюта. Картины с итальянскими пейзажами на стенах дополняют дизайн ресторана. |
|||
 |
|||
Барная стойка деревянная с классическим дизайном, со столешницей из искусственного камня. За барной стойкой удобно будет сидеть любителям пива. Уютный дизайн ресторана притягивает к себе посетителей. В дневное время семейные пары с детьми, а в вечернее и ночное время - молодежь. |
|||
 |
|||
План расстановки мебели в дизайн проекте ресторана учитывает возможность использовать интерьер ресторана под банкетный зал для проведения торжественных мероприятий, таких как свадьбы, дни рождения и корпоративные праздники. Дизайн ресторана в таком случае должен быть универсальным и трансформируемым. Отдельные столики в центре зала есть возможность убрать и организовать танцевальную площадку, оставив лишь диваны со столиками вдоль стен и барные стулья у бара. В этом случае ресторан может превратиться даже в ночной клуб. |
|||
 |
|||
Дизайн ресторана зависит от качества и количества освещения. Чем более разнообразное по типу освещение будет предусмотрено в дизайн проекте, тем больше возможностей создать уютную атмосферу в интерьере ресторана. В данном дизайн проекте ресторана четыре типа освещения. Скрытый мягкий свет, потолочный свет от точечных светильников, мягкий свет от настенных бра, дизайн подсветка бара и витрины. Имея такое количество различных источников света, можно будет моделировать различную освещенность помещения в зависимости от ситуации. |
|||
 |
|||
Дизайн интерьера кафе при кинотеатре отличается от дизайна интерьера ресторана, оставаясь в общем стилевом решении. Пол в кафе отделан итальянской плиткой цвета глины, стены окрашены в теплый персиковый цвет и отделаны деревом. Колонны завязаны между собой балками со скрытой подсветкой. |
|||
 |
|||
В ресторан можно попасть из фойе кинотеатра и зала игровых автоматов. Проект ресторана предусматривает отдельный вход для персонала и разгрузки продуктов. Запроектирован запасной пожарный выход на улицу. Если кинотеатр закрыт на ночь, ресторан может работать круглосуточно. |
|||
| О СТУДИИ | РЕАЛИЗОВАННЫЕ ИНТЕРЬЕРЫ | ДИЗАЙН ФАСАДА | СОСТАВ ПРОЕКТА |